1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Beef Carpaccio con mayonesa de trufa
El Carpaccio De Ternera Con Mayonesa De Trufa es un platillo refinado con raíces en la cocina italiana, celebrado por su delicada preparación y sabores audaces. La carne de solomillo de ternera cruda cortada en rodajas finas sirve como centro, ofreciendo una textura mantecosa y proteína de alta calidad. La carne se complementa con mayonesa de trufa, que agrega complejidad terrosa y cremosidad. A menudo se adorna con rúcula, virutas de Parmesano y un chorrito de aceite de oliva, este platillo combina frescura con un toque indulgente. Los beneficios nutricionales incluyen proteína magra de la carne y grasas saludables para el corazón del aceite de oliva. Sin embargo, la mayonesa de trufa contribuye con calorías y grasas saturadas, por lo que se sugiere controlar las porciones. Este platillo es ideal para aquellos que buscan un aperitivo lujoso pero ligero, equilibrando ingredientes de alta calidad y tradiciones clásicas italianas.
