1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carpaccio de res
El Carpaccio De Res es un plato clásico italiano que consiste en finas lonjas de carne de res cruda, a menudo servido como aperitivo. Normalmente preparado con cortes de alta calidad como solomillo, la carne se corta delicadamente y se rocía con aceite de oliva, jugo de limón y a veces vinagre balsámico, luego se adorna con alcaparras, rúcula o queso parmesano rallado. Este plato se originó en Venecia en la década de 1950, creado por Giuseppe Cipriani de Harry’s Bar. El Carpaccio De Res es rico en proteínas y hierro, esencial para la salud muscular y sanguínea, y el aceite de oliva proporciona grasas saludables para el corazón. El plato está mínimamente procesado, preservando los nutrientes mientras ofrece un perfil de sabor fresco y ligero. Sin embargo, debido a su naturaleza cruda, conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y es mejor consumirlo de fuentes confiables. Combinarlo con vegetales densos en nutrientes realza sus beneficios para la salud mientras equilibra su atractivo indulgente.
