1 serving (150 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.1 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 507.9 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Carottes Vichy es un platillo clásico francés que se originó en la región de Vichy, conocido por su sencillez y delicados sabores. Presenta zanahorias cortadas finamente o en rodajas, cocidas a fuego lento en agua o caldo a menudo enriquecido con mantequilla y un toque de azúcar. El plato suele sazonarse con sal, pimienta y perejil picado, lo que resulta en zanahorias tiernas, ligeramente dulces y con un brillo. Como receta centrada en las verduras, las zanahorias Vichy son una buena fuente de vitaminas A y K, así como de fibra dietética, favoreciendo una visión y digestión saludables. Sin embargo, la adición de mantequilla y azúcar puede aumentar el contenido calórico y graso, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que vigilan su ingesta. Su sabor vibrante y beneficios nutricionales hacen de Carottes Vichy un elegante platillo secundario perfecto para complementar una variedad de comidas en la cocina francesa.