1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carotte vichissoise
La Vichyssoise de Zanahoria es una sopa cremosa y fría originaria de la cocina francesa, habitualmente disfrutada como un refrescante aperitivo. Es una variante de la clásica Vichyssoise a base de patata, utilizando zanahorias como ingrediente principal para introducir un sabor naturalmente dulce y terroso. La sopa suele incluir zanahorias, puerros, cebollas, patatas, caldo de verduras o de pollo, y una generosa cantidad de nata para lograr su textura aterciopelada. Rica en beta-caroteno, vitamina A y antioxidantes de las zanahorias, la Vichyssoise de Zanahoria apoya la salud ocular y la función inmunológica. Los puerros aportan fibra dietética y compuestos de azufre que promueven la salud del intestino y del corazón. Sin embargo, el contenido de nata puede aportar calorías significativas y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingesta. Este vibrante plato celebra ingredientes simples y saludables, ofreciendo una experiencia nutritiva pero indulgente que destaca la elegancia de las tradiciones culinarias francesas.
