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Carotte vichissoise

Carotte vichissoise

Soup

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

Titanium Cutting Board
4.9
★★★★★
1,315 verified reviews
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David M., Verified Buyer
141.5
calorías
2.8
proteínas
18.9
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
141.5
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 9.4 mg 3%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 7.5 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

58.6%
8.7%
32.8%
Grasa: 42 cal (32.8%)
Proteínas: 11 cal (8.7%)
Carbohidratos: 75 cal (58.6%)

About Carotte vichissoise

La Vichyssoise de Zanahoria es una sopa cremosa y fría originaria de la cocina francesa, habitualmente disfrutada como un refrescante aperitivo. Es una variante de la clásica Vichyssoise a base de patata, utilizando zanahorias como ingrediente principal para introducir un sabor naturalmente dulce y terroso. La sopa suele incluir zanahorias, puerros, cebollas, patatas, caldo de verduras o de pollo, y una generosa cantidad de nata para lograr su textura aterciopelada. Rica en beta-caroteno, vitamina A y antioxidantes de las zanahorias, la Vichyssoise de Zanahoria apoya la salud ocular y la función inmunológica. Los puerros aportan fibra dietética y compuestos de azufre que promueven la salud del intestino y del corazón. Sin embargo, el contenido de nata puede aportar calorías significativas y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingesta. Este vibrante plato celebra ingredientes simples y saludables, ofreciendo una experiencia nutritiva pero indulgente que destaca la elegancia de las tradiciones culinarias francesas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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