1 serving (100 grams) contains 41 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
97.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las zanahorias ralladas, o grated carrots, son un ingrediente versátil frecuentemente utilizado en la cocina italiana. Esta preparación simple implica triturar finamente zanahorias frescas y crudas en tiras delgadas, lo que las hace ideales para ensaladas, platos acompañantes, o para incorporar en productos horneados. Ricas en nutrientes, las zanahorias ralladas son abundantes en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo, promoviendo la salud ocular y aumentando la inmunidad. También son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión, y contienen antioxidantes que combaten los radicales libres. Naturalmente bajas en calorías y grasas, son adecuadas para diferentes dietas, incluyendo vegetarianas y libres de gluten. Aunque generalmente saludables, su valor nutricional puede cambiar dependiendo de ingredientes añadidos como aderezos azucarados o aceite. Ya sea disfrutadas por sí solas o como parte de un plato más elaborado, las zanahorias ralladas son una adición encantadora y saludable a cualquier comida.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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