1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne molida de cadera de vaca es un corte magro y sabroso de carne de res normalmente utilizado en una variedad de platillos en la cocina latinoamericana e internacional. Proveniente de la zona del lomo de la vaca, esta carne finamente molida contiene menos grasa en comparación con otras opciones de carne molida, lo que la convierte en una elección más saludable para aquellos que vigilan las calorías o la ingesta de grasas saturadas. Rica en proteínas y nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B, apoya el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud en general. Popular en tacos, empanadas y guisos sustanciosos, la carne molida de cadera de vaca ofrece versatilidad en la cocina mientras proporciona una nutrición equilibrada. Sin embargo, si se prepara con aceites en exceso o acompañamientos altos en grasa, sus beneficios para la salud pueden disminuir, por lo que optar por ingredientes saludables y métodos de cocción adecuados maximizará su valor nutricional.