1 serving (100 grams) contains 297 calories, 25.7 grams of protein, 20.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
707.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.5 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.2 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 857.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne molida de cerdo es una proteína versátil comúnmente usada en las cocinas brasileña y mundial. Hecha a partir de cerdo finamente picado, típicamente incluye una mezcla de cortes magros y grasos, ofreciendo un sabor rico y una textura suave. Se usa en una variedad de platos, desde rellenos de carne para pastéis y empanadas hasta contundentes guisos de cerdo. La carne molida de cerdo es una buena fuente de proteína, vitaminas esenciales como la B6 y la B12, y minerales como el zinc y el fósforo, que contribuyen al metabolismo energético y la salud inmunológica. Sin embargo, su contenido de grasa puede variar significativamente, con algunas versiones más altas en grasas saturadas, que se deben consumir con moderación. Optar por carne molida de cerdo magra y prepararla con verduras y granos enteros puede mejorar su valor nutricional manteniendo su sabor robusto.