1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Carne Macinata, o carne molida, es un ingrediente básico en la cocina italiana y ampliamente utilizada en platos como la salsa boloñesa, albóndigas y lasaña. Está hecha de carne de res finamente picada, a menudo una mezcla de cortes magros y grasos, ofreciendo una base versátil para innumerables recetas. Nutricionalmente, la carne molida es una rica fuente de proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, y proporciona nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas B. Sin embargo, su calidad nutricional depende del contenido de grasa; la carne molida magra (90% o más) es una mejor opción para reducir el consumo de grasas saturadas. Cuando se consume en exceso o se combina con ingredientes pesados, puede contribuir a un exceso de calorías y colesterol. Seleccionar carne de res alimentada con pasto agrega ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Optar por Carne Macinata fresca y magra y equilibrarla con verduras y cereales integrales asegura un papel nutritivo en una dieta equilibrada.