1 serving (100 grams) contains 133 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
316.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 11.7 mg | 65% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne macinata di caballo
La Carne Macinata di Cavallo, o carne de caballo molida, es una proteína magra comúnmente utilizada en la cocina italiana, especialmente en el norte de Italia y Sicilia. Conocida por su rico sabor y textura tierna, esta carne se prepara frecuentemente en hamburguesas, albóndigas o salsas. La carne de caballo es una potencia nutricional, rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc, vitamina B12 y ácidos grasos Omega-3, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón en comparación con carnes más grasosas. Contiene menos colesterol y grasa que la carne de vaca, lo que favorece la salud muscular y los niveles de energía en general. Sin embargo, su consumo puede plantear preocupaciones éticas y sensibilidades culturales, ya que la carne de caballo no es ampliamente aceptada en todas las regiones. Al igual que con cualquier carne roja, la moderación es clave para mantener un equilibrio dietético, y las personas sensibles al hierro o a una alta ingesta de proteínas deben tener en cuenta sus necesidades específicas. Permanece como una elección única para los comensales aventureros que buscan alternativas ricas en nutrientes.
