1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Raw beef
La Carne de Res Cruda es un plato presentado en diversas cocinas globales como el carpaccio italiano, el tartar francés o las preparaciones latinoamericanas. Normalmente elaborada con cortes de alta calidad como solomillo o lomo, la carne de res se pica finamente o se corta en rodajas finas, a menudo se combina con condimentos como jugo de limón, sal, pimienta, cebollas o hierbas frescas. Su preparación enfatiza la frescura y calidad para garantizar la seguridad. Rica en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como B12, apoya la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, consumir carne de res cruda conlleva riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos, por lo que es crucial manipularla adecuadamente y obtenerla de proveedores de confianza. Aunque es rica en nutrientes y sabrosa, se recomienda moderación debido al posible contenido de grasa y colesterol, dependiendo del corte de carne. La Carne de Res Cruda es una fusión celebratoria de cultura e ingredientes, que destaca tanto la tradición como la importancia de un consumo consciente.
