1 serving (10 grams) contains 39 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 200 g | 72% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 200 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Azúcar caramelizado
El azúcar caramelizado se crea calentando azúcar granulada hasta que se derrite y se convierte en un líquido de color ámbar rico. Este proceso transforma la estructura molecular del azúcar, resaltando sabores complejos con toques de dulzura tostada y un ligero tono amargo. Ampliamente utilizado en repostería, postres y salsas, el azúcar caramelizado aparece en cocinas de todo el mundo, desde el crème brûlée francés y los platos caramelizados vietnamitas hasta los clásicos caramelos estadounidenses. Aunque el azúcar caramelizado proporciona una deliciosa profundidad de sabor, es importante tener en cuenta que su perfil nutricional es similar al del azúcar regular, conteniendo carbohidratos simples con vitaminas o minerales mínimos. Consumido con moderación, puede complementar una dieta equilibrada, pero una ingesta excesiva puede contribuir a problemas de salud como el aumento de peso y niveles elevados de azúcar en la sangre. Su principal atractivo radica en resaltar sabores, no en su valor nutricional, por lo que es un placer que se disfruta mejor con moderación en recetas indulgentes u ocasiones especiales.
