1 serving (50 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 20 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las cebollas caramelizadas son una adición sabrosa a platos de muchas cocinas, especialmente la francesa y la italiana. Hechas al cocinar lentamente las cebollas hasta que se descomponen y se doran sus azúcares naturales, desarrollan un sabor rico, dulce y sabroso. Estas cebollas doradas están compuestas principalmente por agua y carbohidratos, ofreciendo una fuente de vitaminas como la vitamina C y B6, así como minerales traza como potasio y manganeso. Si bien mantienen los beneficios nutricionales de las cebollas crudas, el proceso de cocción puede reducir algo el contenido de vitaminas. Las cebollas caramelizadas son saludables en moderación, pero pueden volverse densas en calorías si se preparan con mantequilla o aceite en exceso. Su versatilidad las hace un popular acompañamiento para hamburguesas, pizzas o junto con proteínas y granos, añadiendo profundidad de sabor sin depender de aditivos artificiales. Su sabor único es un testimonio de la magia de la cocción lenta, elevando simples vegetales a un ingrediente gourmet.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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