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Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Appetizer

Calificación del Artículo: 78/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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240
calorías
2
proteínas
40
carbohidratos
10
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
240
% Valor Diario*
Grasa Total 10 g 12%
Grasa Saturada 2 g 10%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 20 mg 0%
Carbohidratos Totales 40 g 14%
Fibra Dietética 4 g 14%
Azúcares 20 g
proteínas 2 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 60 mg 4%
Hierro 1 mg 5%
Potasio 400 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

62.0%
3.1%
34.9%
Grasa: 90 cal (34.9%)
Proteínas: 8 cal (3.1%)
Carbohidratos: 160 cal (62.0%)

About Cebolla caramelizada

Las cebollas caramelizadas son una adición sabrosa a platos de muchas cocinas, especialmente la francesa y la italiana. Hechas al cocinar lentamente las cebollas hasta que se descomponen y se doran sus azúcares naturales, desarrollan un sabor rico, dulce y sabroso. Estas cebollas doradas están compuestas principalmente por agua y carbohidratos, ofreciendo una fuente de vitaminas como la vitamina C y B6, así como minerales traza como potasio y manganeso. Si bien mantienen los beneficios nutricionales de las cebollas crudas, el proceso de cocción puede reducir algo el contenido de vitaminas. Las cebollas caramelizadas son saludables en moderación, pero pueden volverse densas en calorías si se preparan con mantequilla o aceite en exceso. Su versatilidad las hace un popular acompañamiento para hamburguesas, pizzas o junto con proteínas y granos, añadiendo profundidad de sabor sin depender de aditivos artificiales. Su sabor único es un testimonio de la magia de la cocción lenta, elevando simples vegetales a un ingrediente gourmet.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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