1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 117.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 164.7 g | 59% | |
| Fibra Dietética | 70.6 g | 252% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 941.2 mg | 72% | |
| Hierro | 32.9 mg | 182% | |
| Potasio | 2588.2 mg | 55% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El polvo de cardamomo, derivado de las semillas de la vaina de cardamomo, es una especia fragante originaria del sur de Asia y ampliamente utilizada en las cocinas de la India, Oriente Medio y Escandinavia. Conocido por su sabor cálido ligeramente dulce con toques cítricos y de menta, realza tanto platos salados como dulces. Nutricionalmente, el polvo de cardamomo es rico en antioxidantes y contiene compuestos como cineol y terpineno que pueden apoyar la salud digestiva y reducir la inflamación. También se conoce por refrescar el aliento y puede ayudar a aliviar la hinchazón y los gases. Si bien generalmente es seguro para el consumo, la ingesta excesiva podría no ser ideal para personas con problemas de vesícula biliar o sensibilidad a las especias. Un básico en curris, postres, tés y mezclas de café, el polvo de cardamomo es apreciado tanto por sus beneficios para la salud como por su versatilidad en la cocina.