1 serving (200 grams) contains 575 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
676.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 176.5 mg | 58% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carbonara con guanciale
La carbonara con guanciale es un plato clásico de pasta italiano originario de Roma, celebrado por su sabor cremoso y sabroso. Elaborado con ingredientes simples, tradicionalmente incluye guanciale (carrillera de cerdo curada), yemas de huevo, queso Pecorino Romano rallado, pimienta negra y pasta, típicamente espaguetis o rigatoni. El guanciale aporta un sabor ahumado y rico, mientras que los huevos crean una salsa deliciosa sin necesidad de nata. Nutricionalmente, la carbonara es un plato contundente que ofrece proteínas a partir de los huevos y el guanciale. El Pecorino Romano proporciona calcio, aunque es alto en sodio. Sin embargo, el guanciale también es rico en grasa y en general el plato puede ser denso en calorías. Es una buena fuente de energía, pero se recomienda disfrutarlo con moderación debido a su alto contenido de grasas saturadas. Este indulgente pilar de la cocina italiana es apreciado por su satisfactoria simplicidad y sus sabores audaces.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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