1 serving (100 grams) contains 156 calories, 7.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
371.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 6.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa carbonara
La salsa carbonara es un condimento clásico italiano, originario de la región del Lazio, tradicionalmente utilizado para cubrir platos de pasta como espaguetis o fettuccine. Su textura cremosa se logra sin nata, confiando en cambio en una mezcla de huevos, queso Pecorino Romano rallado, panceta y pimienta negra para un perfil de sabor rico y sabroso. Las variaciones pueden incluir sustitutos como Parmesano o bacon. Aunque la salsa carbonara es una buena fuente de proteínas de los huevos y la panceta, también es alta en grasas saturadas y sodio debido al contenido de carne y queso. La moderación es clave al incluirla en una dieta equilibrada. Para obtener una mayor nutrición, pasta integral o acompañamientos a base de vegetales pueden acompañar este dulce indulgente, asegurando una comida más saludable. Popular por su atractivo de comida reconfortante, la carbonara sigue siendo un pilar de la cocina italiana apreciado por su simplicidad y profundidad de sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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