1 serving (300 grams) contains 574 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
452.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.7 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.5 mg | 31% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 15.7 mcg | 78% | |
| Calcio | 118.1 mg | 9% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta a la carbonara
La pasta carbonara es un plato clásico italiano originario de Roma, apreciado por su textura rica y cremosa. Tradicionalmente preparado con espaguetis o fettuccine, los ingredientes clave incluyen huevos, queso Pecorino Romano, panceta o guanciale, y pimienta negra recién molida. El plato se elabora cocinando la pasta y mezclándola con la sabrosa carne y una salsa creada emulsionando los huevos y el queso, lo que resulta en un revestimiento aterciopelado. La carbonara es celebrada por su simplicidad y su profundo sabor, pero también es alta en calorías debido a la carne curada, el queso y la salsa a base de huevo. Aunque proporciona proteínas y calcio de los huevos y el queso, es alta en grasas y sodio, por lo que la moderación es importante para una dieta equilibrada. Disfrutada en todo el mundo, la carbonara sigue siendo un placer reconfortante y un pilar de la cocina italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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