1 serving (250 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carbonara
La carbonara es un plato clásico de pasta italiano originario de Roma, celebrado por su textura rica y cremosa. Tradicionalmente hecho con espaguetis, presenta una mezcla sabrosa de huevos, queso Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale, un tipo de tocino curado de mejilla de cerdo. Los ingredientes se combinan de manera que se forme una salsa sedosa sin necesidad de utilizar crema. Mientras que la carbonara ofrece una fuente de proteína de los huevos y el cerdo, también es alta en calorías, sodio y grasas saturadas, lo cual debería considerarse por aquellos que manejan su dieta. El plato tiene sus raíces en la auténtica cocina italiana y depende de ingredientes simples para un sabor intenso. Aunque indulgente, la moderación y elecciones de ingredientes consideradas, como opciones de carne magra o pasta integral, pueden hacerla una comida más equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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