1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carbonara es un plato cremoso de pasta italiano tradicionalmente preparado con espaguetis, huevos, queso Pecorino Romano, panceta o guanciale, y pimienta negra. Originario de Roma, es un básico de la cocina italiana que combina ingredientes simples para crear una comida rica y sabrosa. El plato es notable por su textura cremosa lograda sin utilizar crema, dependiendo para ello de la emulsión de huevos y queso. Aunque es rico en proteínas debido a los huevos y la carne, la carbonara es densa en calorías y típicamente alta en grasas saturadas y sodio, dependiendo de la cantidad de queso y cerdo curado utilizados. A menudo considerado un alimento reconfortante, combina muy bien con un acompañamiento de verduras o ensalada para proporcionar equilibrio. La moderación y la elección consciente de ingredientes, como la incorporación de pasta integral, pueden mejorar su perfil nutricional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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