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Carbenara

Carbenara

Dinner

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
470.6
calorías
23.5
proteínas
58.8
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
470.6
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 7.1 g 35%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.8 mg 19%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 58.8 g 21%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 3.5 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

48.2%
19.3%
32.5%
Grasa: 158 cal (32.5%)
Proteínas: 94 cal (19.3%)
Carbohidratos: 235 cal (48.2%)

About Carbenara

La carbonara es un plato cremoso de pasta italiano tradicionalmente preparado con espaguetis, huevos, queso Pecorino Romano, panceta o guanciale, y pimienta negra. Originario de Roma, es un básico de la cocina italiana que combina ingredientes simples para crear una comida rica y sabrosa. El plato es notable por su textura cremosa lograda sin utilizar crema, dependiendo para ello de la emulsión de huevos y queso. Aunque es rico en proteínas debido a los huevos y la carne, la carbonara es densa en calorías y típicamente alta en grasas saturadas y sodio, dependiendo de la cantidad de queso y cerdo curado utilizados. A menudo considerado un alimento reconfortante, combina muy bien con un acompañamiento de verduras o ensalada para proporcionar equilibrio. La moderación y la elección consciente de ingredientes, como la incorporación de pasta integral, pueden mejorar su perfil nutricional.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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