1 serving (10 grams) contains 39 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 200 g | 72% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 200 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Azúcar caramelizada
El azúcar caramelizado se crea calentando azúcar granulada hasta que se licúa y se transforma en un jarabe de color ámbar rico. Este proceso descompone las moléculas de azúcar, dándole a la mezcla su característico sabor profundo y complejo. Ampliamente utilizado en diversas cocinas, el azúcar caramelizado realza postres como crème brûlée, caramelos y salsas, y añade profundidad a platos salados en la cocina asiática y europea. Nutricionalmente, el azúcar caramelizado consiste esencialmente en sacarosa pura, ofreciendo energía rápida pero careciendo de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales o fibra. Aunque su intensa dulzura lo convierte en un ingrediente versátil en moderación, un consumo excesivo contribuye a los azúcares añadidos en la dieta, potencialmente aumentando los riesgos de aumento de peso, caries y trastornos metabólicos. Incorporar azúcar caramelizado de manera responsable, junto con alimentos integrales y ricos en nutrientes, puede ayudar a mantener un enfoque equilibrado hacia la indulgencia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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