plátano caramelizado

plátano caramelizado

Dessert

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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320.0
calorías
1.6
proteínas
72
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
320.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 16.0 mg 0%
Carbohidratos Totales 72 g 26%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 40.0 g
proteínas 1.6 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 16.0 mg 1%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 640.0 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

78.6%
1.7%
19.7%
Grasa: 72 cal (19.7%)
Proteínas: 6 cal (1.7%)
Carbohidratos: 288 cal (78.6%)

About plátano caramelizado

Los plátanos caramelizados son un plato delicioso y versátil que tiene su origen en la cocina caribeña, latinoamericana y africana. Se preparan cortando plátanos maduros y cocinándolos en aceite o mantequilla con azúcar o miel añadidos hasta que estén dorados, lo que les otorga un sabor dulce y rico. El ingrediente principal, el plátano, es una fruta almidonada rica en fibra dietética, potasio y vitaminas A y C, proporcionando energía y apoyando la salud del corazón y de los ojos. Sin embargo, el proceso de caramelización generalmente añade azúcar y grasa, lo que puede aumentar el contenido calórico y hacerlo menos adecuado para aquellos que controlan la ingesta de azúcar. Cuando se cocinan con una cantidad mínima de edulcorantes y aceite, los plátanos caramelizados pueden ser una forma satisfactoria de disfrutar de azúcares y nutrientes naturales. Su sabor reconfortante y su vibrante presencia cultural los han convertido en un manjar apreciado a nivel mundial, ya sea servidos como postre, acompañamiento o tentempié. La moderación es clave para equilibrar sus cualidades indulgentes y nutritivas.