1 serving (150 grams) contains 200 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 72 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 40.0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los plátanos caramelizados son un plato delicioso y versátil que tiene su origen en la cocina caribeña, latinoamericana y africana. Se preparan cortando plátanos maduros y cocinándolos en aceite o mantequilla con azúcar o miel añadidos hasta que estén dorados, lo que les otorga un sabor dulce y rico. El ingrediente principal, el plátano, es una fruta almidonada rica en fibra dietética, potasio y vitaminas A y C, proporcionando energía y apoyando la salud del corazón y de los ojos. Sin embargo, el proceso de caramelización generalmente añade azúcar y grasa, lo que puede aumentar el contenido calórico y hacerlo menos adecuado para aquellos que controlan la ingesta de azúcar. Cuando se cocinan con una cantidad mínima de edulcorantes y aceite, los plátanos caramelizados pueden ser una forma satisfactoria de disfrutar de azúcares y nutrientes naturales. Su sabor reconfortante y su vibrante presencia cultural los han convertido en un manjar apreciado a nivel mundial, ya sea servidos como postre, acompañamiento o tentempié. La moderación es clave para equilibrar sus cualidades indulgentes y nutritivas.