1 serving (50 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 56 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 28 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las cebollas caramelizadas son un básico culinario hecho al cocinar lentamente cebollas en rodajas hasta que se vuelven suaves, dulces y de color dorado. Este proceso simple pero transformador libera los azúcares naturales, dándoles un sabor rico y sabroso. Un ingrediente versátil, las cebollas caramelizadas aparecen en diversas cocinas, incluyendo la francesa, italiana y estadounidense, a menudo utilizadas en sopas, tartas, sándwiches y salsas. Desde el punto de vista nutricional, las cebollas son bajas en calorías y contienen vitaminas C y B6, antioxidantes y fibra dietética. El proceso de caramelización, sin embargo, implica una pequeña cantidad de aceite o mantequilla añadidos, lo que puede aumentar ligeramente el contenido de grasa dependiendo de los métodos de preparación. Aunque son una opción más saludable que las cebollas fritas, la moderación es clave al considerar el tamaño de la porción. Las cebollas caramelizadas añaden profundidad a los platos sin depender de salsas pesadas o un exceso de sal, lo que las convierte en una adición sabrosa a comidas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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