1 serving (50 grams) contains 75 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
355.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.9 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.4 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 23.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las cebollas caramelizadas, o caramelisierte Zwiebel, son un ingrediente sabroso arraigado en la cocina europea, particularmente francesa. Hechas cocinando lentamente cebollas en un poco de grasa, como mantequilla o aceite, hasta que sus azúcares naturales se descomponen y desarrollan un color dorado, aportan una dulzura rica a los platos. Mientras que las cebollas en sí son bajas en calorías y una buena fuente de antioxidantes, incluyendo quercetina, el método de preparación puede impactar su perfil nutricional. Agregar grasas o azúcares en exceso aumenta el contenido de calorías. Las cebollas caramelizadas son versátiles y comúnmente utilizadas en sopas, salsas, pizzas y como toppings para carnes y vegetales. Proporcionan fibra dietética y compuestos que apoyan la salud del corazón. Sin embargo, disfrútalas con moderación si están preparadas con ingredientes altos en grasa. Su sabor profundo, agridulce agrega profundidad a los platos, haciéndolas una adición popular a una variedad de tradiciones culinarias.