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Caramelizada de cebolla

Caramelizada de cebolla

Appetizer

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (50 grams) contains 75 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
355.5
calorías
2.4
proteínas
47.4
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.0g)
Calorías
355.5
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.9 mg 20%
Carbohidratos Totales 47.4 g 17%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 23.7 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.1 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 355.5 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

62.1%
3.1%
34.8%
Grasa: 106 cal (34.8%)
Proteínas: 9 cal (3.1%)
Carbohidratos: 189 cal (62.1%)

About Caramelizada de cebolla

Las cebollas caramelizadas, o caramelisierte Zwiebel, son un ingrediente sabroso arraigado en la cocina europea, particularmente francesa. Hechas cocinando lentamente cebollas en un poco de grasa, como mantequilla o aceite, hasta que sus azúcares naturales se descomponen y desarrollan un color dorado, aportan una dulzura rica a los platos. Mientras que las cebollas en sí son bajas en calorías y una buena fuente de antioxidantes, incluyendo quercetina, el método de preparación puede impactar su perfil nutricional. Agregar grasas o azúcares en exceso aumenta el contenido de calorías. Las cebollas caramelizadas son versátiles y comúnmente utilizadas en sopas, salsas, pizzas y como toppings para carnes y vegetales. Proporcionan fibra dietética y compuestos que apoyan la salud del corazón. Sin embargo, disfrútalas con moderación si están preparadas con ingredientes altos en grasa. Su sabor profundo, agridulce agrega profundidad a los platos, haciéndolas una adición popular a una variedad de tradiciones culinarias.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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