1 serving (50 grams) contains 75 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 20 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las cebollas caramelizadas son un ingrediente culinario sabroso hecho al cocinar lentamente cebollas hasta que se vuelven suaves, doradas y naturalmente dulces. Este proceso intensifica sus azúcares naturales sin necesidad de agregar edulcorantes. Originarias de las cocinas europeas, en particular la cocina francesa, las cebollas caramelizadas son versátiles y se utilizan en platos como tartaletas, sopas, hamburguesas y pizzas. Desde el punto de vista nutricional, las cebollas son ricas en antioxidantes, vitaminas C y B6, y fibra, todos los cuales contribuyen al apoyo inmunológico y la digestión. Sin embargo, durante la caramelización, a menudo se usa mantequilla u aceite adicional, lo que aumenta el contenido calórico y de grasa. Dependiendo de la preparación, también pueden incluir azúcar añadida, lo que puede hacerlas menos saludables. Sin embargo, al cocinarlas con poco aceite y sin azúcar, las cebollas caramelizadas pueden ser un complemento saludable para las comidas, realzando el sabor a la vez que conservan los beneficios nutricionales naturales de las cebollas.