1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 316.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carambola, también conocida como fruta estrella por su distintiva forma en sección transversal con estrella, es nativa del sudeste asiático pero ahora es disfrutada a nivel mundial. Esta fruta tropical es a la vez dulce y ácida, con una textura crujiente. Es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una adición nutritiva a tu dieta. La carambola es baja en calorías y aporta potasio, el cual apoya la salud del corazón. Sus propiedades hidratantes provienen de su alto contenido de agua, lo que también la hace refrescante en climas cálidos. Sin embargo, las personas con problemas renales deben consumirla con cautela debido a su contenido de oxalatos, que pueden afectar la función renal. Comúnmente utilizada en la cocina asiática, latinoamericana y caribeña, puede ser consumida cruda, en jugo o incorporada en ensaladas, postres y bebidas. Perfecta como refrigerio o adorno, la apariencia vibrante y los beneficios para la salud de la carambola la convierten en un alimento delicioso y funcional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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