1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 315.5 mg | 24% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Caprese es un plato clásico italiano conocido por su simplicidad y sabores vibrantes. Tradicionalmente, consiste en rebanadas frescas de tomates maduros, queso mozzarella cremoso y hojas de albahaca aromática, todo rociado con aceite de oliva y a menudo sazonado con sal y pimienta. Algunas variaciones añaden glaseado balsámico para darle un toque más ácido. Originaria de la isla de Capri, la Caprese encarna los ingredientes frescos sinónimos de la cocina mediterránea. Desde el punto de vista nutricional, la Caprese ofrece varios beneficios: los tomates son ricos en vitaminas A y C, así como antioxidantes, la albahaca proporciona propiedades antiinflamatorias, y el aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El queso mozzarella aporta proteínas y calcio, aunque es alto en grasas saturadas, por lo que la moderación puede ser recomendable para aquellos que controlan la ingesta de grasas. En general, la Caprese es un plato saludable y refrescante que destaca los aspectos saludables de la alimentación mediterránea al tiempo que ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y sabores.