Caprese

Caprese

Appetizer

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
394.3
calorías
15.8
proteínas
7.9
carbohidratos
31.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
394.3
% Valor Diario*
Grasa Total 31.5 g 40%
Grasa Saturada 12.6 g 63%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 31.5 mg 10%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 4.7 g
proteínas 15.8 g 31%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 315.5 mg 24%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 236.6 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

8.4%
16.7%
74.9%
Grasa: 283 cal (74.9%)
Proteínas: 63 cal (16.7%)
Carbohidratos: 31 cal (8.4%)

About Caprese

La Caprese es un plato clásico italiano conocido por su simplicidad y sabores vibrantes. Tradicionalmente, consiste en rebanadas frescas de tomates maduros, queso mozzarella cremoso y hojas de albahaca aromática, todo rociado con aceite de oliva y a menudo sazonado con sal y pimienta. Algunas variaciones añaden glaseado balsámico para darle un toque más ácido. Originaria de la isla de Capri, la Caprese encarna los ingredientes frescos sinónimos de la cocina mediterránea. Desde el punto de vista nutricional, la Caprese ofrece varios beneficios: los tomates son ricos en vitaminas A y C, así como antioxidantes, la albahaca proporciona propiedades antiinflamatorias, y el aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El queso mozzarella aporta proteínas y calcio, aunque es alto en grasas saturadas, por lo que la moderación puede ser recomendable para aquellos que controlan la ingesta de grasas. En general, la Caprese es un plato saludable y refrescante que destaca los aspectos saludables de la alimentación mediterránea al tiempo que ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y sabores.