1 serving (28 grams) contains 80 calories, 6.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
678.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.8 g | 65% | |
| Grasa Saturada | 16.9 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 2457.6 mg | 106% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.9 mg | 1% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cappacola
El capicola, también conocido como coppa o capocollo, es un embutido tradicional italiano elaborado a partir de cuello o paleta de cerdo. Esta sabrosa delicia se sazona con una mezcla de especias como pimienta, ajo y pimentón, luego se cura en seco y a menudo se deja madurar durante varios meses para desarrollar su perfil rico y sabroso. El capicola es un elemento básico en la cocina italiana, a menudo disfrutado en sándwiches, tablas de embutidos o bandejas de antipasto. Desde el punto de vista nutricional, el capicola es rico en proteínas y vitaminas esenciales como la B12, pero también es alto en sodio y grasa debido al proceso de curado. Aunque su moderado contenido graso contribuye a su textura tierna y sabor robusto, se recomienda consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Para aquellos que cuidan su salud, combinar el capicola con verduras frescas o pan integral puede ayudar a mejorar su valor nutricional.
