1 serving (28 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.3 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 21.2 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 3474.6 mg | 151% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Capocollo
El capocollo, también conocido como coppa o capicola, es un embutido tradicional italiano hecho a partir de cuello o paleta de cerdo. Se sazona con una mezcla de especias, como pimienta negra, ajo y a veces pimentón, y luego se cura en seco durante varios meses para desarrollar su rico sabor sabroso. Originario de Italia, el capocollo es un básico en la cocina italiana y a menudo se corta en lonchas finas para bandejas de antipasto o sándwiches. Desde el punto de vista nutricional, el capocollo es rico en proteínas y proporciona vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc, que ayudan a la reparación muscular y la salud inmunitaria. Sin embargo, también es alto en sodio y grasas saturadas, lo que puede contribuir a problemas cardiovasculares si se consume en exceso. La moderación es clave, ya que el intenso sabor del capocollo significa que un poco rinde mucho. Combínalo con pan integral, verduras frescas o frutas para equilibrar tu comida y agregar valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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