1 serving (56 grams) contains 140 calories, 11.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.3 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 16.9 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.8 mg | 42% | |
| Sodio | 2536.1 mg | 110% | |
| Carbohidratos Totales | 4.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.5 g | 93% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 634.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón Capocola
El Capocollo, también conocido como Capicola o Coppa, es un embutido tradicional italiano hecho a partir de carne de cerdo de hombro o cuello. Esta delicia se sazona con una mezcla de especias, que pueden incluir pimienta negra, ajo y pimiento rojo, y luego se cura al aire para realzar su sabor. Originario de Italia, el Capocollo es un imprescindible en la cocina italiana, a menudo disfrutado como parte de tablas de embutidos, sándwiches o bandejas de antipasto. Rico en proteínas, proporciona energía y nutrientes esenciales, pero también es alto en sodio y grasas saturadas debido al proceso de curado. Aunque sus sabores intensos y su textura tierna lo convierten en un favorito entre los aficionados, la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo de grasa o sal. Combinar el Capocollo con verduras frescas o pan integral puede crear un plato equilibrado que armonice su sabor robusto con opciones más saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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