1 serving (85 grams) contains 120 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 83.3 mg | 27% | |
| Sodio | 1666.7 mg | 72% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Capicola
El capicola, también conocido como coppa o capocollo, es una carne curada tradicional italiana hecha a partir de paleta de cerdo o cuello. Esta especialidad de charcutería se sazona con una mezcla de hierbas y especias, que a menudo incluye ajo, pimentón y pimienta negra, luego se cura en seco y se corta finamente. Posee un sabor ahumado rico y una textura tierna, lo que lo convierte en una adición popular a tablas de embutidos y sándwiches. Si bien el capicola es una buena fuente de proteínas, también es alto en sodio y grasas saturadas debido al proceso de curado. Como tal, se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que monitorean su salud cardiovascular. Originario de Italia, el capicola refleja el enfoque artesanal del país hacia la conservación de alimentos y una cocina sabrosa. Combinarlo con frutas o verduras puede equilibrar su riqueza y mejorar el perfil nutricional general de una comida.
