1 serving (9 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
160.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.3 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6346.7 mg | 275% | |
| Carbohidratos Totales | 29.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 106.7 mg | 8% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcaparras
Las alcaparras son pequeños capullos de flores derivados del arbusto mediterráneo de la alcaparra, conocidos por su sabor picante y salado. Comúnmente utilizados en las cocinas italiana, griega y del Medio Oriente, añaden un toque de sabor a platos como pastas, ensaladas y salsas. Las alcaparras suelen estar encurtidas o envasadas en salmuera, lo que les confiere su característico sabor. Desde el punto de vista nutricional, las alcaparras son bajas en calorías y grasas, mientras que contienen pequeñas cantidades de vitaminas A, K y minerales esenciales como hierro y magnesio. También cuentan con propiedades antioxidantes, incluidos compuestos como flavonoides y rutina, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio debido al proceso de encurtido, las alcaparras deben consumirse con moderación, especialmente por personas que controlan su ingesta de sal. Las alcaparras ofrecen una forma sabrosa de mejorar las comidas al tiempo que aportan algunos beneficios nutricionales como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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