Pimientos y bhaji de harina de garbanzo

Pimientos y bhaji de harina de garbanzo

Vegetable

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (150 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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283.9
calorías
9.5
proteínas
31.5
carbohidratos
12.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
283.9
% Valor Diario*
Grasa Total 12.6 g 16%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 31.5 g 11%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 6.3 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

45.4%
13.7%
40.9%
Grasa: 113 cal (40.9%)
Proteínas: 38 cal (13.7%)
Carbohidratos: 126 cal (45.4%)

About Pimientos y bhaji de harina de garbanzo

Capsicum and Besan Bhaji es un plato tradicional de la India que combina capsicum (pimientos morrones), harina de garbanzos (besan) y especias aromáticas. Originario de la cocina del norte de la India, este plato rápido estilo salteado destaca por ingredientes simples y saludables. Los pimientos son ricos en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra dietética, promoviendo la salud inmunológica y la digestión. El besan, hecho a partir de garbanzos molidos, es alto en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico, convirtiéndolo en una excelente opción para vegetarianos. El plato se suele saltear en una cantidad moderada de aceite con cúrcuma, comino y chile en polvo, ofreciendo un sabor audaz pero equilibrado. Aunque Capsicum and Besan Bhaji está lleno de nutrientes, su saludabilidad puede variar según la cantidad y tipo de aceite utilizado, ya que un exceso de aceite puede aumentar las calorías y las grasas poco saludables. Para una versión más ligera, usa un mínimo de aceite para mantener su rico sabor y beneficios nutritivos.