1 serving (150 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada Capaccio es un plato fresco y vibrante que proviene de la cocina italiana, inspirado en la preparación clásica de Carpaccio. Por lo general, incluye verduras crudas cortadas en rodajas finas como calabacín, pepino o rábanos, acompañadas de rúcula, tomates cherry y a veces aguacate. A menudo se aliña con aceite de oliva, jugo de limón y vinagre balsámico, y también puede incluir virutas de parmesano o una proteína ligeramente sazonada como atún o pollo. La ensalada es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en una opción completa y llena de nutrientes. Sus grasas saludables provienen del aceite de oliva y el aguacate, mientras que los vegetales de hojas verdes ofrecen una fibra abundante para la digestión. Sin embargo, la inclusión de quesos más grasos o proteínas puede aumentar el contenido calórico, por lo que el control de las porciones ayuda a mantener el equilibrio. Perfecta como aperitivo o comida ligera, la ensalada Capaccio ofrece un homenaje sabroso y consciente de la salud a la tradición culinaria italiana.