1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cao lau
Cao Lau es un plato tradicional vietnamita originario de Hoi An que combina sabores y texturas únicos. Este plato destaca por sus fideos de arroz masticables, trozos de cerdo tierno, hierbas frescas y crujientes crotones fritos, a menudo acompañados de un caldo ligero y sabroso para mayor profundidad. Los fideos son distintivos, ya que se elaboran con agua de pozos locales específicos y ceniza de lía, lo que les otorga su textura característica. Aunque el Cao Lau presenta ingredientes frescos como verduras y hierbas que aportan vitaminas y antioxidantes, también incluye elementos más altos en sodio, como salsa de soja y cerdo, que pueden requerir moderación en algunas dietas. Típicamente bajo en azúcares añadidos, el Cao Lau puede ser una elección equilibrada dependiendo del tamaño de la porción y la preparación. El plato encarna la rica tradición culinaria del centro de Vietnam, ofreciendo tanto nutrición como sabor auténtico en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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