1 serving (50 grams) contains 12 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
56.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los canónigos, también conocidos como hierba canóniga o mâche, son un vegetal delicado y de hojas verdes con un sabor suave y a nuez. Originario de Europa, es un alimento básico en las cocinas francesa y mediterránea. Esta verdura rica en nutrientes está repleta de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico, hierro y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para apoyar la función inmunológica, la salud ósea y la vitalidad en general. Los canónigos son bajos en calorías y ricos en fibra, promoviendo una digestión saludable al tiempo que son adecuados para el control de peso. Sus hojas tiernas son perfectas para ensaladas, sándwiches o como adorno, ofreciendo una textura y sabor refrescantes. A diferencia de algunas verduras, tienen un sabor naturalmente sutil que se combina bien con una variedad de ingredientes. Algo a tener en cuenta es que es mejor consumirlos frescos, ya que su naturaleza delicada puede no resistir bien la cocción o el almacenamiento prolongado.