Canjica

Canjica

Dessert

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
294.1
calorías
7.1
proteínas
52.9
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sodio 176.5 mg 7%
Carbohidratos Totales 52.9 g 19%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 17.6 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 235.3 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

72.2%
9.7%
18.1%
Grasa: 53 cal (18.1%)
Proteínas: 28 cal (9.7%)
Carbohidratos: 211 cal (72.2%)

About Canjica

La canjica es un plato tradicional brasileño hecho con maíz blanco, a menudo cocinado con leche, azúcar, y especias como canela y clavos. Normalmente se disfruta como un postre reconfortante o merienda, especialmente durante las festividades de invierno de Brasil como la Festa Junina. Las variaciones pueden incluir leche de coco, leche condensada, cacahuetes o coco rallado, añadiendo capas de sabor y textura. Nutricionalmente, la canjica proporciona fibra y energía debido a la base de maíz, así como calcio de la leche. Sin embargo, puede ser alta en azúcar y calorías, especialmente cuando se incluye leche condensada endulzada u otros ingredientes adicionales. La moderación y ajustes de ingredientes, como el uso de edulcorantes naturales o leche baja en grasa, pueden hacer de este plato un dulce más equilibrado al tiempo que se celebra su rico patrimonio cultural.