1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La canjica es un plato tradicional brasileño hecho con maíz blanco, a menudo cocinado con leche, azúcar, y especias como canela y clavos. Normalmente se disfruta como un postre reconfortante o merienda, especialmente durante las festividades de invierno de Brasil como la Festa Junina. Las variaciones pueden incluir leche de coco, leche condensada, cacahuetes o coco rallado, añadiendo capas de sabor y textura. Nutricionalmente, la canjica proporciona fibra y energía debido a la base de maíz, así como calcio de la leche. Sin embargo, puede ser alta en azúcar y calorías, especialmente cuando se incluye leche condensada endulzada u otros ingredientes adicionales. La moderación y ajustes de ingredientes, como el uso de edulcorantes naturales o leche baja en grasa, pueden hacer de este plato un dulce más equilibrado al tiempo que se celebra su rico patrimonio cultural.