1 serving (130 grams) contains 114 calories, 7.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.4 grams of carbohydrates.
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Calorías |
207.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 890.9 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 37.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 13.6 g | 48% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 13.8 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.6 mg | 6% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 554.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles negros enlatados son un alimento básico conveniente y versátil que se encuentra en muchas cocinas, celebrado por su profundo sabor terroso y su rico perfil nutricional. Originarios de la cocina latinoamericana, los frijoles negros son un ingrediente clave en platillos como burritos, sopas y bowls de arroz. Ricos en proteínas, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico, magnesio y hierro, apoyan la salud digestiva, mantienen la energía y promueven la salud del corazón. Normalmente cocinados y conservados en agua con sal, algunas variedades pueden incluir condimentos o conservantes adicionales. Su sabor suave se combina bien con especias, hierbas e ingredientes frescos, lo que los hace adecuados para dietas vegetarianas y veganas. Aunque los frijoles negros enlatados son densos en nutrientes y fáciles de usar, hay que tener cuidado con el sodio añadido en algunas marcas, lo cual puede no ser ideal para dietas bajas en sodio. Enjuagar los frijoles enlatados antes de usarlos puede ayudar a reducir el exceso de sal, maximizando sus beneficios para la salud como una opción de comida equilibrada y basada en plantas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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