1 serving (50 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 28.4 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Canapé de Carpaccio
El Canapé de Carpaccio es un refinado aperitivo originario de la cocina italiana, celebrado por sus delicados sabores y elegante presentación. Este plato típicamente incluye finas lonchas de carne cruda de alta calidad o pescado, frecuentemente atún o salmón, servidas sobre un pequeño trozo de pan tostado o galleta. El carpaccio tradicionalmente se adorna con aceite de oliva, jugo de limón, parmesano rallado, alcaparras y hierbas frescas, ofreciendo un equilibrio de sabores ricos y picantes. Nutricionalmente, el Canapé de Carpaccio es una fuente de proteína, ácidos grasos omega-3 (cuando se hace con pescado) y vitaminas y minerales esenciales. El aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mientras que las hierbas frescas y el jugo de limón añaden antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las carnes y pescados crudos pueden representar un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos si no se preparan de manera segura. Además, el parmesano y las galletas pueden contribuir a niveles más altos de sodio. La moderación y la obtención de ingredientes frescos y de calidad son clave para disfrutar de esta delicia gourmet de forma saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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