1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sweet potato
El camote, comúnmente conocido como batata, es un vegetal de raíz almidonado originario de América Central y del Sur. Un ingrediente versátil, es un básico en muchas cocinas alrededor del mundo, incluyendo platos latinos, del sudeste asiático y africanos. El camote está repleto de nutrientes esenciales, ofreciendo niveles altos de fibra dietética, vitaminas A, C y B6, así como potasio y manganeso. Su vibrante tono anaranjado se debe al beta-caroteno, un antioxidante que apoya la salud ocular y fortalece el sistema inmunológico. Aunque naturalmente dulce, el camote tiene un índice glucémico bajo, convirtiéndolo en una elección saludable para regular el azúcar en la sangre. También es rico en carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenible. Al ser asado, hervido o hecho puré, es una adición nutritiva a las comidas. Sin embargo, métodos de cocción que involucran un exceso de azúcar o fritura pueden disminuir sus beneficios para la salud. En general, el camote es una opción sabrosa y densa en nutrientes para una alimentación equilibrada.
