1 serving (250 grams) contains 100 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de coliflor es un plato cremoso reconfortante a menudo asociado con la cocina europea. Hecha con coliflor batida como ingrediente principal, la sopa típicamente incluye cebollas, ajo, caldo de verduras o de pollo, y a veces papas para añadirle textura. Muchas recetas requieren lácteos, como crema o queso, para realzar su riqueza, aunque las versiones más ligeras sustituyen la leche a base de plantas u omiten los lácteos por completo. La coliflor está llena de nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina K y fibra, convirtiendo esta sopa en una opción nutritiva. Es baja en calorías y carbohidratos, lo que la hace adecuada para el control de peso y dietas keto. Sin embargo, las recetas a base de crema pueden ser más altas en grasas y calorías, por lo que los individuos conscientes de la salud pueden optar por versiones que se enfoquen en hierbas e ingredientes a base de plantas. Ya sea servida caliente en un día frío o fría como un entrante refrescante, la sopa de coliflor es versátil y fácilmente adaptable para satisfacer diferentes necesidades dietéticas.