1 serving (150 grams) contains 100 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
160.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arroz Frito de Coliflor es una alternativa nutritiva y baja en carbohidratos al arroz frito tradicional, popular en dietas orientadas a la salud y en la cocina asiática moderna. Este platillo reemplaza el arroz común por coliflor finamente picada o "arroz" de coliflor, creando una base más ligera manteniendo la textura familiar. La receta generalmente incluye una mezcla de vegetales coloridos como zanahorias, guisantes y pimientos, junto con huevos revueltos, ajo, jengibre y salsa de soja para un sabor auténtico. Se pueden añadir opciones de proteína como pollo, camarones o tofu para un mayor aporte nutricional. Rica en vitaminas C y K, la coliflor aporta antioxidantes y fibra, favoreciendo la digestión y la salud en general. Con menos calorías y carbohidratos reducidos en comparación con el arroz frito convencional, es una excelente opción para quienes controlan su peso o niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el contenido de sodio puede variar debido a la salsa de soja y otros condimentos, por lo que se recomiendan opciones de ingredientes consideradas.