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Arroz frito de coliflor

Arroz frito de coliflor

Dinner

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (150 grams) contains 100 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
160.0
calorías
6.4
proteínas
16.0
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
160.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 480 mg 20%
Carbohidratos Totales 16.0 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 4.8 g
proteínas 6.4 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 48 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 320.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

39.6%
15.8%
44.6%
Grasa: 72 cal (44.6%)
Proteínas: 25 cal (15.8%)
Carbohidratos: 64 cal (39.6%)

About Arroz frito de coliflor

El Arroz Frito de Coliflor es una alternativa nutritiva y baja en carbohidratos al arroz frito tradicional, popular en dietas orientadas a la salud y en la cocina asiática moderna. Este platillo reemplaza el arroz común por coliflor finamente picada o "arroz" de coliflor, creando una base más ligera manteniendo la textura familiar. La receta generalmente incluye una mezcla de vegetales coloridos como zanahorias, guisantes y pimientos, junto con huevos revueltos, ajo, jengibre y salsa de soja para un sabor auténtico. Se pueden añadir opciones de proteína como pollo, camarones o tofu para un mayor aporte nutricional. Rica en vitaminas C y K, la coliflor aporta antioxidantes y fibra, favoreciendo la digestión y la salud en general. Con menos calorías y carbohidratos reducidos en comparación con el arroz frito convencional, es una excelente opción para quienes controlan su peso o niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el contenido de sodio puede variar debido a la salsa de soja y otros condimentos, por lo que se recomiendan opciones de ingredientes consideradas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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