1 serving (85 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 13.9 mcg | 69% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Albóndigas de ternera
Las albóndigas de ternera son tiernos, sabrosos bocados elaborados con carne de ternera molida, a menudo mezclada con migas de pan, huevos y hierbas como perejil y orégano, luego sazonadas con ajo, cebolla, y un toque de sal y pimienta. Son un plato versátil arraigado en las tradiciones culinarias europeas, especialmente en la cocina italiana, donde suelen acompañarse con salsa marinara y pasta. La carne de ternera es una fuente magra de proteínas, rica en nutrientes esenciales como la vitamina B12, zinc y hierro, que contribuyen a la salud muscular y al metabolismo energético. Sin embargo, la preparación y los acompañamientos pueden influir en su perfil nutricional: freír en abundante aceite o añadir salsas a base de crema pueden aumentar el contenido calórico y graso. Optar por hornear o cocer al vapor las albóndigas con una cantidad mínima de grasas añadidas puede convertirlas en una opción más saludable manteniendo su delicado sabor y textura satisfactoria. Perfectas como plato principal o aperitivo, las albóndigas de ternera son un delicioso equilibrio entre el sabor y la nutrición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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