1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calentado es un plato tradicional colombiano reconocido por su simplicidad y creatividad. Arraigado en la costumbre de reducir el desperdicio en la cocina, esta comida abundante generalmente se hace recalentando arroz, frijoles y carne sobrantes del día anterior, a menudo acompañados de huevo frito, aguacate, arepa o plátanos. Rebosante de sabores intensos, el calentado es tanto comida reconfortante como reflejo de las tradiciones culinarias colombianas. Desde un punto de vista nutricional, sus componentes pueden ofrecer un equilibrio de proteínas, fibra y carbohidratos energéticos. Los frijoles y legumbres aportan fibra saludable para el corazón y proteína de origen vegetal, mientras que el arroz sirve como una fuente rápida de energía. Sin embargo, dependiendo de la preparación, la adición de carnes fritas, huevos o aceites extras puede aumentar el contenido de grasa saturada y calorías. Combinar el calentado con verduras frescas o optar por proteínas magras puede mejorar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una adición versátil a una dieta equilibrada.