1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 24.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Potato soup
El Caldo de Papas, o sopa de papa, es un plato reconfortante y sustancioso que proviene de la cocina ecuatoriana. Esta sopa tradicional generalmente destaca a las papas como el ingrediente principal, cocidas a fuego lento en un sabroso caldo hecho con cebolla, ajo, ají (pimiento picante), cilantro fresco y a veces un chorrito de leche para darle cremosidad. Muchas versiones incluyen pedazos de queso, maíz o huevos duros, lo que añade textura y sabor a esta receta tan rica. Con carbohidratos complejos provenientes de las papas y antioxidantes de hierbas como el cilantro, es una fuente satisfactoria de energía. Cuando se prepara con poco aceite y lácteos bajos en grasa, se convierte en una opción saludable y nutritiva. Sin embargo, las versiones más ricas con quesos enteros o sal en exceso deben ser consumidas con moderación. El Caldo de Papas no solo ofrece un delicioso sabor de la tradición sudamericana, sino que también es un plato versátil y nutritivo que puede adaptarse a varias preferencias dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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