1 serving (350 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 6.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Birria Stew
El Caldo de Birria es un guiso mexicano rico y sabroso originario del estado de Jalisco. Tradicionalmente hecho con chivo, cordero o carne de res, se cocina a fuego lento en un caldo vibrante sazonado con una mezcla de chiles secos, ajo, comino, orégano y otras especias. A menudo se sirve con acompañamientos de cebolla, cilantro y limón, y se disfruta como plato principal abundante o junto a tortillas calientes. Aunque rico en proteínas debido al contenido de carne, el Caldo de Birria también puede ser alto en sodio y grasas, dependiendo de la preparación. Sus ingredientes picantes y aromáticos ofrecen antioxidantes, y cuando se combinan con ingredientes frescos, pueden aportar vitaminas y minerales esenciales. La moderación y una preparación consciente, como quitar el exceso de grasa o limitar la sal adicional, pueden resaltar sus beneficios nutricionales al tiempo que se reducen aspectos menos saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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