1 serving (100 grams) contains 92 calories, 15.6 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 554.8 mg | 184% | |
| Sodio | 104.8 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.1 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.2 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 585.7 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calamar, derivado del calamar, es un plato popular de mariscos que se encuentra en diversas cocinas, especialmente en la mediterránea y asiática. Conocido por su sabor suave y textura tierna, el calamar se sirve típicamente a la parrilla, frito o salteado. Es una rica fuente de proteínas, baja en grasa y contiene nutrientes esenciales como la vitamina B12, fósforo y selenio, que apoyan la producción de energía, la salud ósea y la función inmunológica. Sin embargo, los métodos de preparación influyen en sus beneficios para la salud; el calamar rebozado y frito puede ser alto en grasas poco saludables y calorías. El calamar a la parrilla o al vapor es la opción más saludable, conservando su valor nutricional sin grasas añadidas. El calamar también contiene ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón y del cerebro. Ya sea servido como aperitivo, en pasta o como parte de bandejas de mariscos, el calamar se ha convertido en un ingrediente culinario versátil y apreciado con un potencial indulgente y nutritivo.