1 serving (100 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 623.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabacita, una calabaza pequeña y tierna nativa de México y América Central, es un ingrediente versátil en la cocina tradicional latinoamericana. Parecida al calabacín en sabor y textura, se usa comúnmente en sopas, guisos y platos salteados. Desde el punto de vista nutricional, la calabacita es baja en calorías y aporta una buena fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio, lo que puede apoyar la salud del corazón, la digestión y la función inmunológica. Su sabor suave la convierte en un complemento perfecto para comidas ricas en nutrientes, combinándose con una variedad de especias e ingredientes. Rica en antioxidantes, la calabacita también contiene betacarotenos, promoviendo una piel y visión saludables. Su bajo contenido de carbohidratos la hace adecuada para aquellos que buscan opciones de comidas más ligeras, aunque los métodos de preparación que involucren mucho frito o salsas pesadas pueden reducir sus beneficios para la salud. Ya sea cocida o cruda, la calabacita proporciona un impulso nutritivo y sabroso a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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