1 serving (100 grams) contains 14 calories, 0.6 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
33.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.9 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza de botella, comúnmente conocida como calabaza de cuello, es una hortaliza versátil originaria de regiones tropicales y subtropicales, especialmente del Sur de Asia y África. Es un básico en cocinas como la india, de Medio Oriente y china, valorada por su sabor suave y su capacidad para absorber especias y condimentos. Desde el punto de vista nutricional, la calabaza de botella es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como la vitamina C, potasio y antioxidantes. Su alto contenido de agua la hace hidratante y beneficiosa para la digestión. Además, esta hortaliza se usa tradicionalmente en la medicina ayurvédica, ya que se cree que apoya la salud del hígado y regula los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, en ocasiones la calabaza de botella cruda puede contener compuestos dañinos que pueden causar toxicidad, por lo que siempre debe prepararse y cocinarse adecuadamente antes de su consumo. Ya sea salteada, triturada para sopas, o rellena y horneada, la calabaza de botella es una adición nutritiva y adaptable a una dieta equilibrada.