1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
40.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 19.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 621.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín, comúnmente conocido como zucchini, es una versátil calabaza de verano originaria de América Central y ampliamente utilizada en las cocinas mediterránea, italiana y estadounidense. Esta hortaliza verde y cilíndrica es rica en nutrientes, con altos niveles de vitamina C, potasio y manganeso, junto con una gran cantidad de antioxidantes y fibra dietética. El calabacín es naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una elección ideal para el control de peso y la promoción de la salud digestiva. Su alto contenido de agua apoya la hidratación y contribuye a su sabor ligero y refrescante. El zucchini puede disfrutarse crudo, a la parrilla, asado o salteado y a menudo se utiliza como una alternativa más saludable en platos como pasta o productos horneados. Si bien su perfil nutricional es fuerte, consumirlo con aceites pesados, cremas o rebozados puede disminuir sus beneficios para la salud. Como ingrediente versátil, el calabacín es una excelente adición a una dieta equilibrada, ofreciendo tanto creatividad culinaria como valor nutricional.