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Brazo de gitano

Brazo de gitano

Dessert

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
833.3
calorías
11.9
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 119.0 mg 39%
Sodio 595.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 23.8 mcg 119%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

56.3%
5.6%
38.0%
Grasa: 321 cal (38.0%)
Proteínas: 47 cal (5.6%)
Carbohidratos: 476 cal (56.3%)

About Brazo de gitano

Un pastel enrollado, o brazo de gitano, es un delicioso postre que presenta un fino bizcocho enrollado alrededor de un relleno, típicamente hecho de crema batida, conservas de frutas o crema de mantequilla. Originario de Europa Central, este manjar se ha vuelto popular en todo el mundo, con variaciones en sabor y textura que reflejan diversas cocinas. El bizcocho se prepara a menudo con harina, azúcar, huevos y a veces agentes leudantes, mientras que el relleno aporta dulzura y riqueza. Aunque un pastel enrollado es una tentación irresistible, puede tener un alto contenido de azúcar y grasa dependiendo del relleno empleado. Adaptaciones saludables pueden incluir harina integral, menos azúcar o rellenos a base de frutas para agregar fibra y vitaminas. A pesar de su potencial contenido calórico, el tamaño controlado de las porciones del pastel enrollado se puede disfrutar con moderación, convirtiéndolo en un capricho ocasional que satisface los antojos de postre sin excesos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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