1 serving (350 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 121.6 mg | 40% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 27.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 33.8 mcg | 168% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los camarones y la polenta cajún es un clásico sureño lleno de sabor que combina la esencia audaz y picante de la cocina cajún con la textura reconfortante de la polenta cremosa. Este plato presenta camarones jugosos y sazonados cocidos con especias aromáticas como pimentón, ajo y pimienta de cayena, junto con ingredientes como cebollas, pimientos y a veces salchichas para aumentar la riqueza. La mezcla de camarones se sirve sobre polenta de maíz molido en piedra, a menudo cocida con leche, mantequilla o queso para crear una base aterciopelada. Aunque los camarones son una fuente magra de proteína y nutrientes como selenio y vitamina B12, el plato puede ser alto en sodio y grasas saturadas debido al queso, la mantequilla y los condimentos cajún. Optar por menos mantequilla o incorporar queso bajo en grasa puede hacerlo más ligero. Perfecto para el brunch o la cena, los camarones y la polenta cajún son un indulgencia equilibrada que destaca los sabores vibrantes y abundantes de la cocina de Luisiana.